Virtuelle Weinproben
Onlineweinproben des Weinguts Anselman
16.04.2021 “Trockene Weißweine”
Als „Cool-Climate“ Region gehört Deutschland zu den wenigen weinbaubetreibenden Ländern, in denen Weißwein eine wichtigere Rolle spielt als Rotwein. Nicht umsonst wird das Land international für seine Weißweine geschätzt und beneidet.
Das kühle Klima sorgt für eine lange Vegetationsperiode, wodurch die Aromen in den Trauben viel Zeit haben, sich zu entwickeln und die Säure geschont wird. Das Ergebnis sind aromatische Weine mit Körper und einer angenehmen Frische und Eleganz.
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23.04.2021 “Rund um den Burgunder”
Burgunder, auch Pinots genannt, ist die Sammelbezeichnung für Rebsorten, die ihren Ursprung im Anbaugebiet Burgund in Frankreich haben. Sie entstanden vermutlich aus den roten Rebsorten Pinot Meunier (Schwarzriesling) und Pinot Noir (Spätburgunder). Zur Familie zählen die weißen Sorten Weißburgunder, Grauburgunder, Auxerrois und der rote Frühburgunder.
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30.04.2021 “Charakterstarke Rotweine”
Das warme Klima mit vielen Sonnenstunden sowie tiefgründige nährstoffreiche Böden lassen in der Pfalz kräftige, charakterstarke Rotweine gedeihen. Heute stehen auf ca. einem Drittel der Weinanbaufläche der Pfalz rote Rebsorten. Seit einigen Jahren werden neben den klassischen Sorten Spätburgunder und Portugieser vermehrt auch internationale rote Sorten angebaut und erhalten hohe Anerkennung.
Unser Weingut zählt zu den Pionierbetrieben die schon früh damit begonnen haben, hochwertige Rebsorten aus dem Süden wie z.B. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah zu kultivieren.
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