TOURIST INFO

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67480 Edenkoben

Wie kam der Bellini in die Pfalz?

In der venezianischen Lieblingsbar von Ernest Hemingway, Harrys Bar,

erfand einst ein kreativer Bartender den Cocktail Bellini. Benannt nach dem venezianischen Maler Giovanni Bellini, vereint das Getränk die Frucht des weißen Pfirsichs und  das Prickeln eines Champagners auf einfachste Weise.

Ein beschwingter Sonnenuntergang, italienisches Ambiente und  die nötigen Produkte sind auch an der Südlichen Weinstrasse zu bekommen. In Gedanken an den letzten Trip nach Venedig mixt sich ein kreativer Pfälzer einen Cocktail und passt die Zutaten an die Region an:

Püree des Weinbergpfirsichs, ein Schuß Weinbergpfirsichlikör, verrühren. Das Glas mit Eiswürfel zur Hälfte füllen und aufgießen mit Winzersekt oder Secco. Ein Spritzer Zitronensaft sorgt für den Ausgleich der Süße = Pälzer Bellini

Den Abend genießen, vielleicht auf der Terrasse von Schloss Villa Ludwigshöhe und das Dolce Vita mitten in der Pfalz auskosten bis zum letzten Schluck…..

Die Liebe zum Leben….im Garten Eden

Unser Pfälzer Bellini Set, ab sofort exklusiv bei uns im Tourismusbüro erhältlich

Man nehme: 1 Cocktailglas Garten Eden, 1 Teelöfel aus dem Miniglas Pfirsichmus, gebe es in das Glas, 1 Schuss Weinbergspfirischlikör, mit Rieslingsekt trocken aufgießen.
Einen Spritzer Zitrone dazu und wenn gewünscht mit Eiswürfel weiter kühlen. Fertig ist ein fruchtiger Sektcocktail, der die Feiertage und auch andere Tage so richtig aufpeppt.

Zusammen mit einem Leinenbeutel aus nachhaltiger Produktion und dem Rezept kann man die Zutaten (bis auf die Zitrone) als Bellini-Set exklusiv im Tourismusbüro SÜW Edenkoben kaufen.

Preis: 13 €

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